文書作成事例及び要求事項
＊WORDテキストデータで雛形提供致します。
| 代表的な文書事例 | ＩＳＯ２２０００要求事項 |
| ＦＳＭＳマニュアル | 全章が対象 |
| 文書・記録管理規定 | 7.5 文書化した情報 |
| 計画管理規定 | 6 計画 |
| 組織規定 | 5.3 組織の役割、責任及び権限 |
| コミュニケーション管理規定 | 7.4 コミュニケーション |
| 緊急事態対応手順書 | 8.4 緊急事態への準備及び対応 |
| マネジメントレビュー管理規定 | 9.3 マネジメントレビュー |
| 教育訓練規定 | 7.2 力量 7.3 認識 |
| 設備管理規定 | 7.1.3 インフラストラクチャー |
| 衛生管理規定 | 8.2 前提条件プログラム（ＰＲＰ） |
| ＨＡＣＣＰプラン管理規定 | 8.5 ハザードの管理 8.6 PRP及びハザード管理プランを規定 する情報の更新 8.7 モニタリング及び測定の管理 |
| 製品検査管理規定 | 8.8 PRP及びハザード管理プランに 関する検証 |
| トレーサビリティ管理規定 | 8.3 トレーサビリティシステム |
| 不適合品管理是正処置管理規定 | 8.9 製品及び工程の不適合の管理 |
| 計測機器管理規定 | 8.7 モニタリング及び測定の管理 |
| 内部監査規定 | 9.2 内部監査 |
＊各文書事例に関連の記録様式事例が添付されています
＊上記文書以外で提供出来る文書事例
- 食品安全関係法規制管理規定
- 食品安全方針
- 食品安全委員会管理規定
- フローダイヤグラム
- 食品安全情報処理管理規定
- 危害分析リスト
- モニタリング管理規定
- 検証プラン管理手順
- 製品回収管理規定
- ＱＣ工程図
- 食肉受入・管理手順
- 副原料受入作業手順
- 解凍作業手順
- 材料計量作業手順
- 包装作業手順
- 異物検知管理手順
- 倉庫管理手順
- 使用原料許可規定
- 食品添加物管理手順
- ｱﾚﾙｷﾞｰ物質管理手順
- 食品表示作成管理規定
- 遺伝子組み換え食品管理手順
文書完成までのステップ
St1:文書作成スケジュール作成
＊作成予定文書別に担当者設定
＊文書別の作成スケジュール設定
St2:雛形事例を参照して草案作成
＊テキストデータ（ｗｏｒｄ）に加筆
St3:メール添削、訪問コンサルで指導
St4:担当者が手直し〜再添削指導
St5:完成・制定
- ISO規格取得済みの企業は既存文書をベースに改訂します。
- ＦＳＭＳマニュアル主体で二次文書を作成しないシステムでも対応いたします。